冷やしサツマイモ
お盆のお墓参りに行ってきました。
お盆期間は過ぎてますが
日曜日でないと予定が合わなかったので。
姉ファミリーと一緒にお墓参りするのは
今年に入って初。
以前は毎月の恒例行事だったのにね。
雨が心配でしたが
ギリギリ… アウトでした(笑)
お参り終了、てときに
大粒の雨が降ってきて
あわてて車までダッシュ。
自他共に認める雨男の義兄のせい😅？
でもまぁ、暑すぎず
無事にお参りできました。
最近、思い出していたのは
夏におばあちゃんが
サツマイモをふかして
それを冷蔵庫で冷やしてくれてたこと。
近所の八百屋さんで
すごく小さくて細いサツマイモを買ってきて
「ねすみのしっぽみたいや」と
笑いながら
ふかして冷やしてくれました。
その細さが、なんとも食べやすくて
麦茶を飲みながら
夏のおやつでした。
安上がりで健康的なおやつ(笑)
サツマイモは、こぼこぼタイプで
飲み物がないと胸がつまるようなやつ。
近年は焼き芋ブームで
しっとり、ねっとり系のものが多い。
先日、ねずみのしっぽみたいな
サツマイモの袋詰があったので
なんか懐かしく、ふかして冷やしてみたけど
しっとり、ねっとり系のサツマイモでした。
それはそれで美味しいし食べやすいけど
やっぱり
麦茶飲みながらじゃないと
胸がつまるようなサツマイモのほうが
好きかもしれないな。
と、そんなことを思い出していた
今年のお盆でした。
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