たまには丁寧に
ゴールデンウィークの祝日が
何の日だっけ？と、わからなくなってます。
今日は憲法記念日ですね。
といってもお仕事だったのですが
今日は少し早く終わったので
たまには真面目に？夕飯を作りました。
真面目というか、丁寧に？
たまたま今日は
お昼に給食の話題が出て
ちょうど最近、ネットで保育園給食の献立レシピを見ていたこともあったので
作ってみようかな、と。
今思うと、給食って有り難かった。
ちゃんと栄養も考えられてるし
薄味だし。
薄味にするためにちゃんと調理法が考えられているし。
最近、食生活が乱れていたので
改善せねば。
ということで
たまには、昆布と鰹節で出汁をとって
野菜の和え物に入れる炒りゴマも
さらにフライパンで炒って香りを引き立ててみました。
真面目、丁寧…(笑)
ちゃんと野菜食べないとね。
人参のビタミンAは皮膚や粘膜の強化。
眼にもいいし。
これもコロナ対策、ですね。
予防だけじゃなく、負けないようにしないと。
たまには自分のために丁寧に作る、ていいかも。
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